王品

企業簡介

[email protected],一塊台味十足的王品牛小排,不僅開啟王品集團踏入餐飲市場的第一步,也象徵台灣餐飲服務業劃時代的展開…。

有溫度的餐飲及服務 賦予餐飲業全新面貌

王品集團主張一家好餐廳不只著重食物的美味,還有更多貼心的細節,強調餐飲服務業的專業及態度,讓客人吃到一家餐廳的精神主張和款待客人的心意,一舉打破了傳統餐飲業上頭那層玻璃天花板,帶起台灣餐飲服務人員的社會地位。

專精異國料理23年,集團透過「客觀化的定位、差異化的優越性、焦點深耕」,自創包括西式、日式、燒烤、火鍋及鐵板燒等品類之品牌,近年更打破界線跨足中餐市場,旗下代理的新加坡品牌「Putien莆田」以及自創的「鵝夫人」享譽國際級美食評鑑,陸續在2016年摘星新加坡米其林(Putien莆田)與上海米其林(鵝夫人)。

王品3.0時代 小規模、多品牌、國際化邁進

集團近年透過品牌授權或合資方式將品牌輸出國際,截至2016年底全球16個品牌,版圖擴及兩岸、新加坡、泰國及美國,總店數超過400家,堪稱台灣第一大餐飲集團。

王品的願景是成為全球最優質的連鎖餐飲集團,聚焦「國際優質餐飲品牌合資代理,以及合資加盟或結盟等方式與台灣小品牌合作」、「多品牌」、「小規模」等3大策略組合,目標每年開發2~4個新品牌,擴張公司規模並厚植營運實力,打造全球美食共饗平台!

議題摘要

「餐飲革命新『食』力,未來由你來定義!」

誰說開餐廳只是小確幸?!
台灣餐飲產業隨著海內外競爭白熱化,不斷革新轉型,欲立足市場不僅需提供美味的餐點、以消費者體驗為中心、洞察市場趨勢與機會點、運用多元數據擘劃通路佈建,更要能發揮創意、拓展規模、放大格局。王品邀你一起用創業家精神,透由嚴謹的台灣餐飲市場研究與分析,打造具影響力、創新性、連鎖規模性及獲利能力之創新餐飲品牌,共同引領餐飲革命,開啟台灣新『食』代!

官方網站:https://www.wowprime.com

 

議題 workshop 流程

13:00-14:30 Opening+企業議題講解

14:30-14:45 企業議題 Q & A

14:45-16:00 「從消費者體驗發掘餐飲新品牌機會」

                                 分組討論 & 各組分享

16:00-16:45 新創品牌敎戰手冊

16:45-17:00 合照 & 交流時間